de 9h à 14h30 au Centre d’arts culinaire de Rosières
Avec Jean-Jacques DAUMY : Autour d’un thème culinaire suivi d’une dégustation.
Remise fiche technique du stage
90€ / pers
OFFRIR
ATELIERS VIN à 19h
Dans un salon privé de la Cognette, venez apprécier une dégustation en compagnie de notre sommelier Rémy AUMAS.
28€ / pers
DÎNERS "De la vigne à l'assiette" à 20h
Dîner autour d'un plat du terroir et d'un vignoble de tradition régional.
60€ / pers
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ATELIERS CUISINE *
ATELIERS VIN OU DÎNERS *
Samedi 25 Février 2017
" Les soupes "
Samedi 25 Mars 2017
" Les poissons farcis "
Samedi 29 Avril 2017
" Les fonds et sauces "
Samedi 27 Mai 2017
" Les entremets sucrés "
Samedi 24 Juin 2017
" Menu Végétarien "
Samedi 30 Septembre 2017
" Les huîtres et coquillages "
Samedi 28 Octobre 2017
" Les fruits dans la cuisine "
Samedi 25 Novembre 2017
" Les risottos "
Samedi 2 Décembre 2017
" Le homard "
Vendredi 24 Février 2017 : ATELIER
" Merlot - Cabernet "
Vendredi 24 Mars 2017 : DÎNER
" Le sud Ouest "
Vendredi 28 Avril 2017 : ATELIER
" Chardonnay "
Vendredi 26 Mai 2017 : ATELIER
" Syrah "
Vendredi 23 Juin 2017 : DÎNER
" Provence Côte d'Azur "
Vendredi 29 Septembre 2017 : ATELIER
" Viognier "
Vendredi 29 Octobre 2017 : DÎNER
" La bourgogne "
Vendredi 24 Novembre 2017 : ATELIER
" Les inconnus "
Vendredi 09 Décembre 2017 : DÎNER
" Le lièvre à la Royale " 95€
* Des changements ou annulation de dates peuvent intervenir
